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제수(祭需)란 제사에 쓰이는 제물을 말하는 것으로 제수를 갖추는데는 가정의 형편을 따르는 것이 좋습니다다.
형편이 어려운데도 남에게 보이기 위하여 제수를 장만하는 것도 예에 어긋나지만 정성이 배제된 제수 또한 예에 어긋나기 때문입니다.
 
cen01_dot01.gif제사의 절차
① 가정의례준칙 제찬도 
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② 주자가례 제찬도(朱子家禮 祭饌圖)③ 도암 사례편람 제찬도(陶岩 四禮便覽 祭饌圖)
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④ 율곡 격몽요결 제찬도(栗谷 擊蒙要訣 祭饌圖) 
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주자가례
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율곡 제찬도
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가정의례준칙
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